대구 신천동 맛집/ 오마카세 스시하루나

안녕하세요!

오늘은 신천역에서 도보 약 10분 거리에 있는 스시오마카세를 갔다 왔습니다

주차장은 가게 뒤편에 있구요

가격은 점심 저녁 동일하게 6만 원입니다!

콜키지는 병당 2만 원이고 최대 2병까지 가능합니다

인테리어도 깔끔하고 화장실도 청결했습니다

자리에 앉으면 세팅되는 차와 곁들여먹을 수 있는 와사비와 초생강!

깔끔하게 준비되어 있다

첫 점은 남해에서 가져오신 돌문어!

진짜 부드럽고 쫄깃해서 순식간에 먹었다

장국도 주시는데 진한 편이고  

도미뼈와 대게를 베이스로 만드셨다고 하셨다

3번이나 리필해 먹음 

그다음 나온 폰즈소스와 함께 나온 제주산 광어!

쫄깃하니 너무 맛있음

전복찜과 트러플오일이 들어간 내장소스!

소스 너무 고소하고 부드러움

그다음 손에 쥐어주신 

참치갈빗살과 우니!

입에서 녹았습니다.. 

참돔에 유자소스!

광어지느러미!

목포에서 가져온 삼치!

다시마로 숙성시킨 전갱이!

처음 먹어본 전어초밥!

살짝 비린맛이 느껴졌지만 계속 씹으니 고소했다

의외로 비리지 않고 맛있었던 고등어!

통영에서 가져온 바닷장어!

토치로 구워주셔서 불향이 확 났다

오늘 먹은 초밥을 다 넣어서 만들어준 마끼!

향긋한 부추향이 신의 한 수였다

내가 좋아하는 타마고야끼!

촉촉하고 달달했다

하이볼과 같이 먹었다

마지막으로 나온 디저트 블루베리셔벗!

블루베리가 아삭하게 씹히면서 입안을 깔끔하게 정리해 준다

일단 가성비가 너무 좋고 깔끔하게 나와서 한 번씩 올 것 같다!